カテゴリ:料理( 53 )

息子21歳の誕生日

先々週に帰ってきて 精力的に活動していた息子
今日 帰っていってしまいました!!
この飛行機で・・・・・・・・   常滑のウッドデッキから写しました。
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お誕生日の食事会・・・・
「久しぶりに イタリアンが食べたい!!」と言う事で 近くのイタリアンに
イベリコ豚のカルボナーラ
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海鮮リゾット
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お誕生日当日 プレゼントを買いに 二人で東急ハンズと三越に・・・・・
息子と二人でランチ 坦々麺
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チャーハン
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息子が滞在している間 母の愛情たっぷり 回鍋肉 カツ鍋 エビフライ 特製お好み焼き
トロトロ ふわふわオムライス 赤味噌のお味噌汁・・・ 後 思い出せません!!
そして 写真も写したんですが・・・・・ すべてピンボケ!

息子の誕生日の日 主人はゴルフに・・・・・
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優勝したそうです。
満面の笑顔で帰ってきました。 

久しぶりの家族4人 とっても楽しかったです!!
あらためて 主人に 娘に 息子に ありがとうを感じる 日々でした!!
by kurobutagama | 2009-08-28 19:22 | 料理

20年来のお友達が・・・・

常滑に遊びに来てくれました。
子供が1、2歳の公園デビュー頃からの付き合い
お友達が 学習塾をやっていて 娘と先生の息子と2人で始めた
幼児英語教室も20年が経っちゃいました。
その頃から付き合い 子供たちはみんな 大学生 
年取ったはずだわ!!
ピザを焼きました。
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美味しく焼けました。
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茄子のそぼろ煮
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ラフテー ブタの角煮
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冷奴に色々トッピング
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グリーンーカレー
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デザートはマンゴプリン
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こんな素敵な物が・・・・・
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”一億年の眠りから目覚めた名酒” だって 中々手にはいないらしい~!!

日曜日 ホタル子さんから 白めだかいただいちゃった!!
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ありがとう!! 早速睡蓮鉢に・・・
ついでに 以前 大須の骨董市で買った 火鉢の 茶碗蓮と夜店の金魚
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by kurobutagama | 2009-07-05 18:28 | 料理

久しぶりの お蕎麦

先日から 何度も出かけているんですが いつも食べられなかった お蕎麦
念願かなって?! 食べられました。
いつも行列が出来ています。
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当然 お酒 三千盛
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ワインも取り揃えてあるんですよ
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生ゆば
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鴨の塩焼き
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鳥鍋
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お雑炊
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最後に お蕎麦
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by kurobutagama | 2009-07-01 06:36 | 料理

姪っ子の結婚式

私達の結婚式で 花束を渡してくれた 彼女が結婚!! 
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こんなに大きく 綺麗な花嫁になりました。
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ライスシャワー
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たくさんのカクテルも
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こんな珍しいビールも
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披露宴会場で花嫁さん
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気仙沼帆立とずわい蟹のタルタル オレンジ風味の胡桃オイル
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赤味噌柚子でマリネのフォアグラステーキ
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カナダ産オマール海老のガレット バナナムース添え エストラゴンの香りをのせて
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真空調理した 三重県産鱸(すずき)の低温ムニエルレンズ豆とポームドフィーヌ
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グレープフルーツのジュレップ
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国産牛フィレ肉ステーキ セルシアル産10年成熟マデラ古酒ソース
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こんなに たくさんのお酒飲みました。 乾杯のシャンパンは3杯 パパと娘の分まで
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デザートビュッフェはお庭で
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by kurobutagama | 2009-06-07 12:04 | 料理

今日のお昼ごはん

先日のピザ生地が残っていたので 残り物でピザ作りました。
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サラダも作りました。 アボカドがまだ早かった!!硬かった!!
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アボカド 大好きで ブログの友達が 育てていたのでまねしてみました。
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水栽培で育てて 土に植え替え 大きく育ちました。
いつか 実がなるのかなぁ~

明日から 窯焚き当番 私は 飯炊きバァバァで~す。
朝から 牛すじどて煮作ってます。
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何を作ってるんでしょ~?  
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正解は カレースープです。 後 たけのこ ピーマン 鶏肉入れて 煮込みます。
by kurobutagama | 2009-05-02 23:27 | 料理

娘の誕生日

今日は娘の誕生日
前祝で昨日食事に行ってきました。
イタリア食堂 「ゴッチャポント」
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もちろん 私はワイン 娘はブラッドオレンジカクテル 主人は 水!!
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昆布じめ 平目のカルパッチョ
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下町肉団子のポルテッティー?
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前菜 5種盛り合わせ
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蛍烏賊の燻製カラスミ添え ホタテのキッシュ ローストビーフ サーモンマリネ 
あと一個忘れた!

トマトパスタ
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甲いかとたけのこのタンリオリーニ 生パスタ
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自家製パンチェッタとフランスアスパラのリゾット 
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本日のお魚 金め鯛そら豆のソース
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本日のお肉 牛ヒレステーキ温野菜添え
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デザート 生チョコ イチゴシャーベット乗せ
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お店の方の粋なはからい 娘のデザートにメッセージ!!
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大学4年生 6月から 教育実習が始まり 7月には 採用試験が待ってます
娘にとって ステキな1年になってほしいです!
by kurobutagama | 2009-04-25 08:40 | 料理

誕生日ディナー

金曜日 陶芸教室を終えて 夜はお誕生日ディナー
お店は池下の 「紅」
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百寿 純米酒 「超乃かぎろひ」 牛刺し
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ホタテ  手羽先 きりたんぽ
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矢作川の鮎
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ラム 牛肉 鴨 車えび やさい
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大アサリ チーズ春巻き サザエ
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最後はきりたんぽ
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デザートは柚子シャーベット
美味しかった!! 飲みすぎました!!
息子 ごめん! 帰ってきたら 美味しい物ご馳走するからね 僻まないでね!!
by kurobutagama | 2009-04-18 10:06 | 料理

久しぶり! 夜のお食事会

去年12月1日にお友達が遊びに来てくれて お皿に絵付けをした作品が出来たので・・・・・・
息子の高校の 父とも 母ともで 久しぶりの夜のお食事会 「ア・ロルテ」
久しぶりに もっちちサガシーも参加!!
まずは ビールと赤ワインで乾杯~~~!!
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サラダ
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フォアグラ 赤味噌のソースが添えてあります。左側に・・・ 
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なんとか海老
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スズキのなんとか
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なんとか一番ブタのなんとか
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イカ墨なんとかパスタ
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デザート どこか有名ななめらかプリンより先にデザートに出されていたプリン
最後の方 ワインをたくさん飲みすぎ 所々写真なし!!
楽しかった!!美味しかった! 飲みすぎた!!

シンデレラの魔法が解ける前に かぼちゃの馬車じゃなく 地下鉄で
ボケ爺王子が待つ 家にたどり着きました。めでたし! めでたし!

次回は M先生是非参加してくださいね!!
楽しみに待っています。
by kurobutagama | 2009-02-09 20:09 | 料理

お買い物

朝から 名古屋駅に
午後から 買い物
祭日の為 デパートは物凄い人出
成城石井で買い物して帰ってきました。

グリーンバジルカレー レッド イエロー グリーン タイカレーが大好きです。
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タコス
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シーズニングミックスで炒めた お肉が余ったら タコライスを作ります。


こんな調味料買ってきたのに・・・・
今晩の夕食は
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湯豆腐 蓮根のキンピラ 里芋の鋳物(主人が作りました) アサリの酒蒸し 大根の味噌汁 

私は 蓮根キンピラと酒蒸しをつまみに 日本酒をいただきました。
by kurobutagama | 2008-11-25 10:38 | 料理

お友達とランチ

会席料理店 「かぶと」 にランチに行ってきました。
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見逃してしまって 2往復しちゃいました。
奥まった所にあり 古民家を改造したオシャレなお店です。
国産松茸の塩釜蒸し
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半分に割ったら 松茸の香りが・・・・・・ 最高に幸せ!!
カワハギのお刺身 ロージー(老茸)幻のきのこ ざくろのトッピング
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わたり蟹のしんじょう?ムース?
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煮物 どんこの椎茸と 思ったら大きな鮑が!! 左上に食用ほおずき
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国産ガザ海老のうに和え
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鯛茶漬け
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何とか桃 聞いたことのない桃でした。
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古代チーズとコーヒー
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こじんまりとしたお店ですが お料理も器も 最高!
部屋の隅に飾られてるお花 花器にもやさしい心つかいが感じられ
楽しい時間が過ぎていきました。
by kurobutagama | 2008-09-23 07:37 | 料理